E aí gente!
Eu estava pensando em alguma coisa pra postar depois de todo esse tempo,e aí eu
lembrei de uma receita que eu adoro fazer porque é muito boa! E pensei em
compartilhar ela com vocês porque quem não gosta de crepe?! E se você está
pensando que deve ser difícil ou usar muita coisa,pode parar aí mesmo porque é
super simples e até você que não sabe nada de cozinha vai conseguir fazer
(assim eu espero kkk). Então vamos lá.
Ingredientes (rende + ou - 5 crepes,depende da frigideira)
150g
de farinha de trigo (1 xícara)
300ml
de leite (1 e 1/3 de xícara)
1
colher de sopa de açúcar
1
ovo
Pitada
de sal
Preparo:
Em uma
tigela, misture o ovo,o sal,o açúcar e coloque a farinha peneirada
(opcional). Coloque o leite aos poucos, mexendo bem para não
empelotar. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e coloque 1
concha da massa fazendo um movimento circular para que a massa se espalhe bem e
fique bem fininha. Cozinhe por 1 minuto e vire, deixando cozinhar por mais 30
segundos.
Ideias
de recheio:
Meu
preferido é de pizza,você vai precisar de:
1 colher rasa de molho de tomate
Fatias de queijo
Fatias de presunto,mortadela,peito de
peru (opcional)
Cebola picada (opcional)
Orégano
Azeite
Montagem:
Depois
de virar o crepe,enquanto o outro lado cozinha,coloque o molho de tomate,o
queijo e os demais ingredientes de um só lado e dobre o crepe no meio. Deixe
por + ou - 1 minuto para o queijo derreter,e seu crepe está pronto. Obs:
você pode colocar outros ingredientes ou mudar os que eu citei,vai do gosto de
cada um.
Você
também pode fazer de queijo e presunto,com carne,só de queijo. O bom dessa
massa é que ela também serve para recheio doces,você pode fazer de nutella,doce
de leite,frutas com chocolate... enfim use sua criatividade,faça milhares
recheios e depois comente aqui se deu certo. Espero que vocês tenham
gostado,beijos.
