Receitas refrescantes

Oi gente,

Nossa que calor está fazendo aqui em Brasília!!

E como ninguém merece esse calor terrível eu separei algumas receitas para ajudarem vocês a suportar esse calor  infernal!

1. Mousse de maracujá:

        

 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida da lata de suco de maracujá concentrado (sem açúcar)

  Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes.
2. Coloque em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira (não ao congelador) por no mínimo 2 horas.

   Obs: Você pode trocar o suco de maracujá por outro. 

    

  2. Raspadinha de morango:



   Ingredientes:

•  1 lata de Leite Moça
• A mesma medida da lata de morango picado

    Modo de Preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador o Leite Moça
2. Junte o morango ao Leite Moça
3. Bata bem até que fique um creme consistente
4. Encha 6 copos altos com o gelo picado
5. Despeje o creme de morango sobre o gelo
6. Coloque um canudinho e sirva a seguir

           3. Coquetel de Abacaxi:

   Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de abacaxi (ou um suco de sua preferência)
• ½ lata de água
• 1 forma de gelo picado

 Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e servir em taças. Para enfeitar utilize pedaço de abacaxi na borda da taça, canudos coloridos, ramos de hortelã. Fica a critério. 

  4. FROZEN DE MANGA:

                    

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural

• 1 copo de iogurte de mel

• 2 mangas bem maduras descascadas

• 10 col. (sopa) de leite

• 3 col. (sopa) de açúcar

 Como fazer:

• Distribua o iogurte natural em uma fôrma de gelo e coloque no congelador por 2 horas.

• Depois de congelados, coloque os gelinhos de iogurte com a manga, o leite, o iogurte de mel e o açúcar no liquidificador. Bata bem.

• Sirva imediatamente. 

5. TORTA CROCANTE DE SORVETE:

Ingredientes:

• 2 caixas de chocolates tipo Bis

• 1 lata de leite condensado

• 2 col. (sopa) de chocolate em pó

• 1 col. (sopa) de manteiga

• 1 pote de sorvete de flocos

Como fazer:

•  Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo. Tire do fogo. Atenção: o ponto do brigadeiro tem que ficar molinho.

• Quebre os chocolates com as mãos e coloque-os em uma vasilha, forrando todo o fundo.

• Espere o brigadeiro esfriar e jogue-o sobre os chocolates esfarelados. Leve à geladeira.

•  Quando for servir, espalhe o sorvete de flocos por cima.

SUNDAE LIGHT:

Ingredientes:

• 4 bolas de sorvete de creme light

• 2 col. (sopa) de chocolate em pó sem açúcar

• 4 col. (sopa) de água

• 1 tablete de paçoquinha light

Como fazer:

Numa frigideira ou panela rasa, coloque o chocolate e a água. Mexa e deixe ferver por cerca de 3 minutos para formar a calda. Monte os sundaes. Coloque uma bola de sorvete em cada taça e regue com a calda quente. Amasse bem a paçoquinha e coloque um pouco dela por cima de cada sundae.

                                            

SUCO REFRESCANTE:

Ingredientes:

• 1 maçã verde picada

• 1 limão sem casca e a parte branca cortada em cubos

• 1 copo (300 ml) de água

• 2 folhas de hortelã

• Açúcar ou adoçante a gosto

• Gelo a gosto

Como fazer:

Bata os ingredientes, menos o gelo, no liquidificador. Despeje o suco no copo com gelo, coando com uma peneirinha.

Espero que tenham gostado, e se deliciem.

Beijos ;)